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유귀열비빔밥1
최고의 요리비결 유귀열 - 즉석고추장비빔밥 & 매실장아찌 레시피 (즉석고추장,매실청)
2025년 5월 19일 월요일, EBS1에서 방영된 에서는 발효 요리 전문가 유귀열 셰프가 등장해 봄과 여름 사이, 제철 식재료를 활용한 전통 발효 요리 네 가지를 선보였습니다. 이날 방송에서는 즉석고추장, 비빔밥, 매실청, 매실장아찌 등 누구나 집에서 쉽게 따라 할 수 있는 건강한 레시피가 소개되었으며, 발효 음식이 가진 깊은 맛과 조리의 원리를 함께 배울 수 있는 유익한 시간이었습니다.은 실생활에서 활용 가능한 요리법을 셰프의 입을 통해 친절하게 소개하는 EBS의 대표 장수 프로그램으로, 요리에 익숙하지 않은 사람도 쉽게 따라 할 수 있도록 구성이 짜여 있어 꾸준한 시청률을 자랑합니다.즉석에서 바로 활용 가능한 고추장 – 유귀열의 '즉석고추장'복잡한 숙성 과정 없이도 금세 만들 수 있는 고추장 양념으..
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