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팔도비빔면1
SBS 생활의 달인 – 비빔면 달인 맛의 핵심, 팔도비빔면 연구소
2025년 5월 20일(월) 방송된 SBS 983회에서는 '은둔식달' 코너를 통해 한국인의 여름 필수 식품, 팔도비빔면의 비밀을 파헤쳤습니다. 오랫동안 사랑받아온 이 비빔면의 맛을 완성시킨 장인은 바로 경기도 용인의 팔도중앙연구소에서 근무 중인 ‘비빔면의 달인’이었습니다.일상의 장인을 만나다 - 생활의 달인SBS 은 한 분야에서 수십 년간 내공을 쌓아온 장인들을 소개하는 프로그램으로, 단순한 기술 이상의 삶의 철학과 노력을 조명합니다. 특히 '은둔식달'은 잘 알려지지 않은 숨은 고수들을 집중 조명하며 진짜 맛의 본질을 전하고 있죠.983회에서는 인스턴트 비빔면 하나에도 숨어 있는 장인의 노력이 얼마나 치열한지 보여주며, 시청자들의 흥미와 감탄을 동시에 이끌어냈습니다.팔도비빔면을 만든 손길 – 팔도중앙연..
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